藩星驰 清炖排骨的做法
清炖排骨的做法
步骤/方式1
500克排骨切块泡出血水。
步骤/方式2
凉水入锅，放一勺料酒，3片姜，十几粒花椒去腥。
步骤/方式3
煮3-5分钟左右，煮出浮沫。
步骤/方式4
清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，4片姜
步骤/方式5
大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右，剩余15分钟的时候放入6粒枸杞，3克盐调味。
步骤/方式6
关火出锅
怎样做清炖排骨
怎样做清炖排骨
把排骨宰成一小节一小节的，洗干净以后，用料酒腌一下去腥味。然后用冷水炖一小时左右，清炖排骨最好排骨里不放其他什么大料。
清炖排骨的简单做法
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